ブッチャーズ・リネン

リネンの風合いを持たせたコットン生地で、肉屋のエプロンなどに使う漂白した平織り地をいう。
ブッチャーは「肉屋、屠殺者」の意味であるが、同時に平織りと斜子織り(バスケットウィーブ)を不規則に組み合わせ立体感を出した織物のことも意味する。
肉の解体作業などで血で汚れた、または何度か洗濯をしたために薄くなってあとが残っている肉屋のエプロンが想像できる。

リネン=麻というように思うが、リネンは麻に含まれる種類の中の1つ、「亜麻」のこと。麻にはその他に、「苧麻(ちょま・ラミー)」やサイザル麻、黄麻(ジュート)、マニラ麻などあり、衣服に用いられているのは、リネンと苧麻の2種類がほとんど。
オーダースーツでも、リネンはリネンスーツをはじめ、リネンジャケットリネンパンツなど吸湿性に優れた夏素材として人気が高い。