主にシャツの袖口のほか、スラックスの裾口のこと。
衣服の手首部分・カフを複数形であらわした
服飾用語で、ドレスシャツのカフスには、
かための袖口で作られる一重のシングルカフス
（バレルカフス）、やわらかなカフスを折り返して
二重にし、カフリンクスで止めるダブルカフス
（フレンチカフス）、カフスを取り替えできる
もしくは、シングル、ダブル兼用で使用できる
作り方をされたコンバーチブルカフスなどの
種類があります。
また、スラックスの折返しをイギリスでは
ターンナップと呼ばれるのに対して、
アメリカではカフスと呼んでいます。
